Наше пиво

PILS

PILS Светлое

0G - 1050, IBUS - 32, FG - 1.014, SRM - 4

Солода: Weyermann, Pilsner и Carahell

Хмель: Perle, Saaz

На взгляд обывателя сварить светлое пиво проще всего. Действительно 1-2 сорта солода, затирание "по учебнику" и "скучное" охмеление. Однако, все специ¬алисты единогласно признают, что варка достойной классики - истинное воплощение профессионализма пивовара. Pils от "Green Light Brewery "затерт" отварочным методом, по-богемски, вследствие чего лучше выражены сладковатые солодовые тона, входящие в баланс с мощной благородной горечью, которая достигнута применением ароматного Жатецкого хмеля. Как результат - сорт обладает сбалансированным приятным вкусовым профилем.

AMERICAN PALE ALE Светлое

0G -1058, IBUS – 65, FG -1.016, SRM - 5

Солода: Weyermann Pale Ale, Pilsner, Muncher (I), Carapils, Carabelge.

Хмель: Cascade, Centenial, Columbus, Goldings

Пэйл-эль в американском стиле, неотъемлемой чертой которого является ставка на баланс хмелевой и солодовой составляющих. Сочетание «3С» - хмелей Columbus, Centenial, Cascade, а также хмеля Goldings, используемого при сухом охмелении - одна из классических версий охмеления А.Р.А., но все дело в пропорциях. Результат труда нашего пивовара - это легкое питкое тело в сочетании с прекрасной освежающей ароматикой, располагающей к частому употреблению.

WEIZEN Тёмное

0G – 1050, IBUS – 17, FG - 1.014, SRM - 3

Солода: Weyermann Pale Wheat, Pilsner, Carapils

Хмель: Perle

Честное пшеничное пиво, поскольку 50% солодовой засыпи составляет пшеничный солод. Сброжено при относительно высоких температурах, поэтому во вкусе и аромате значительно выражены фруктовые тона. Благородный хмель Perle в комбинации с густым, несмотря на небольшую экстрактивность, солодовым телом дополняет ароматику пряными нотками. Любители пшеничной «классики» оценят.

MUNICH DUNKEL Тёмное

0G – 1050, IBUS – 18, FG - 1.014, SRM - 37

Солода: Weyermann Pilsner, Carahell, Carafa.

Хмель: Saaz, Perle.

Классический сорт немецкого темного лагера. Специфические тона жженого солода "сглаживают" хмелевую горечь, делая букет напитка более "округлым" и мягким. Стойкая пена, умеренного темный цвет, яркий солодовый вкус при достаточном легком теле делают Dunkel одним из самых популярных сортов темного пива в мире.

SWEET STOUT Тёмное

0G – 1060, IBUS – 32, FG - 1.018, SRM - 85

Солода: Weyermann Pale Ale, Muncher (I), Caraaroma, Carabohemian, Wheat Chocolate.

Хмель: Columbus, Goldings.

Знаменитое темное пиво, сваренное с добавлением молочного сахара (лактозы) и выдержанное с применением технологии азотирования, что позволяет создать красивый эффект вулканизации при розливе. Умеренная сладость подчеркивает шоколадно-ванильные тона во вкусе и аромате. Благородная хмелевая горечь создает бо¬гатое послевкусие.

Медовуха 6%

0G – ____, IBUS – ____, FG - ____, SRM - ____

Солода: _____

Хмель: _____

PALE ALE Светлое (Архив)

0G – 1050, IBUS – 32, FG - 1.012, SRM - 6

Солода: Weyermann Pale Ale, Pilsner, Carapils, Muncher (I), Abbey.

Хмель: Cascade, Hercules.

Легкое пиво верхового брожения. Прекрасный питкий вариант для любителей ароматного напитка. Отличается умеренным терпко-горьковатым послевкусием и бронзовым оттенком в цвете.

BITTER Светлое (Архив)

0G – 1050, IBUS – 40, FG - 1.016, SRM - 8

Солода: Weyermann Pale Ale, Pilsner, Carapils, Muncher (I)

Хмель: Goldings.

Чопорная английская классика. Для истинных ценителей традиционной пивной культуры острова Великобритании. Произведено с применением технологии холодного охмеления. Даже дрожжевая культура подобрана максимально аутентичная, чтобы получить истинно английский вкусовой профиль.

Отправьте нам сообщение
Пожалуйста, заполните все поля
Заказать